お知らせ

NEW 2022/08/25

*イベントご案内   9月17日〜19日 旭川駅マルシェ出店決定   10月6日〜11日 東京都庁オホーツクフェア出店決定

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SOLD OUT


古来、アイヌの人々は秋鮭の事を「神の魚」=「カムイチェプ」として、
神からの贈り物として大切に想い食べてきました。

チェプ饅の「チェプ」は、このアイヌの人々の秋鮭の呼び名である
「カムイチェプ」から名前を付けています。

雄大なオホーツク海で獲れた「しゃけ(チェプ)」を
道内産の野菜を使い、ソウルフードの「ちゃんちゃん焼き」にして、
斜里産 小麦(はるよこい・きたほなみ)使用のもちもち饅に
ひとつずつ手で包んだ知床の旨みがぎゅっと詰まったやさしい饅です。

About the owner

藤田裕司

HBCラジオ カーナビラジオ午後一番で大好評でした!! YASUさんと山根さんも大満足!! チェプ饅たべて ハッピー☆チェッピー

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