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知床チェプ饅
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NEW 2015/12/14

いよいよ! 知床チェプ饅のネット販売を開始いたします。 1パック3個入りでのご提供です。
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古来、アイヌの人々は秋鮭を「神の魚」=「カムイチェプ」と、
神からの贈り物として大切に想ってきました。

チェプ饅の「チェプ」は、このアイヌの人々の呼び名である
「カムイチェプ」から名付けています。

ウトロで捕れた「しゃけ(チェプ)」を道内産の野菜と一緒に
「ちゃんちゃん焼き」にして、
斜里産 小麦(はるよこい・きたほなみ)使用のもちもち饅に
ひとつずつ手で包んだ知床の旨みがぎゅっと詰まった
やさしい饅です。